1、想要做好吃的鸡翅，提前腌制很重要下面是做法和步骤：1.冷冻鸡翅要放适量，姜片，料酒，焯水一分钟。
2、2.在鸡翅两面打上花刀方便入味。
3、3.放入碗中加入适量生抽，啤酒，白糖，盐，姜丝，葱花，进行腌制20分钟即可。
4、总结：这样腌制的鸡翅，鲜，嫩，而且还入味，不管是煎，炸，还是烧烤都可以。