其实超市里的散装芝麻是脱了皮的，能直接食用的。而制作香油用的芝麻是未经过脱皮的芝麻。如果真的像你所说的芝麻20多一斤，肯定是黑芝麻，因为制作香油基本上都是白芝麻，价格便宜。如果一斤香油价格低于20元，大家需要谨慎购买了，因为一斤香油制作出来的成本肯定不会低于20元，低于20元的肯定是掺假的。现在大的企业都是采用的压榨法所以虽然纯但是并不是很香，如果真的想吃香醇的香油，最好买小磨香油了。但是纯正小磨香油在市场上少之又少，大家选购一定谨慎。给大家推荐一个，步老憨香油，吃过就知道啦