1、卵磷脂是一种特殊的营养素。
2、卵磷脂对人体和蛋白质和维生素等营养物质一样重要。
3、卵磷脂广泛存在于蛋黄、鹌鹑蛋、鹅蛋、牛奶、动物肝脏、心脏、肾脏、大豆和豆制品中。
4、孕期女性应补充适量卵磷脂或多吃富含卵磷脂的食物，这有助于胎儿脑细胞的发育，还能起到延缓衰老、缓解压力、改善皮肤健康的作用。