芹菜汁降血压的正确吃法是什么

芹菜汁不具有降血压的功效，自然也不存在“芹菜汁降血压的正确吃法”。

芹菜是生活中常见的食材，营养丰富，含有少量蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及钾、钠、钙、磷、镁、铁等多种矿物质和多种维生素、尼克酸、硫胺素等，富含膳食纤维。

现代科学研究发现，芹菜中所含有的成分芹菜素和丁苯酞类似物具有降低血压的效果，但其含量微乎其微，若想通过芹菜来达到降低血压的效果，恐怕需要一次性食用成百上千斤，所以不可单纯寄希望于食疗效果。血压高的人群需进行全面的生活干预，必要时进行药物治疗。

本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核

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