吃怀山药会上火的。

我朋友就是种山药的，他说山药虽然大补，山药这种东西太干，不管蒸煮炒还是怎么吃，没有水分，生的时候有水分，当变成熟食已经没有水分了，吃起来会有稍微的火气，网上说：山药，甘具有健脾胃、益肺肾、补虚嬴的作用。治食少便溏、虚劳、喘咳、尿频、带下、消渴！山药中的淀粉含量较高，大便干燥、便秘者最好少吃。此外，山药是偏补的药，甘平且偏热，体制偏热、容易上火的人也要慎食！