牛蛙的营养价值及功效(剖腹产45天可以吃牛蛙吗)

2022-09-26 07:36

牛蛙味道鲜美,是夏季不可多得的一道美味,所以让一些刚生完宝宝没多久的妈妈们准备开忌大吃,那么剖腹产后45天的妈妈可以吃牛蛙吗?

剖腹产45天可以吃牛蛙吗

剖腹产后45天可以吃牛蛙。

牛蛙能促进人体气血旺盛、精力充沛、滋阴壮阳,有养心安神补气的功效,但要注意牛蛙是发物,剖腹产的妈妈不宜多吃。

吃牛蛙的好处

1、牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品。

2、牛蛙有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。

3、牛蛙能滋阴壮阳,有养心安神补气之功效,利于产后身体恢复。

剖腹产后吃牛蛙要注意哪些

1、产妇坐月子半个月后才可以吃牛蛙,不然会消化不良,所以刚分娩的时候应该多吃营养丰富的流质食物。

2、剖腹产的产妇要少吃牛蛙,牛蛙是发物,虽然肉类的发物影响较小,但多吃还是可能会影响术后愈合的。

3、脾虚、腹泻、咳嗽、虚弱畏寒的产妇慎食。

4、产妇吃的牛蛙要在正规市场购买,野生牛蛙可能含有寄生虫,食用会对产妇身体健康不利,且牛蛙一定要煮熟透才能给妈妈食用。

5、产妇吃牛蛙应做成清淡口味,忌做成辛辣刺激口味。

剖腹产后吃牛蛙的做法

牛蛙粥

材料:牛蛙1只,胡萝卜1根,小米,生抽适量,鱼露适量,料酒适量。

做法 :(1)牛蛙清洗干净,剁成泥,加入生抽、鱼露、料酒腌制。

(2)胡萝卜切成丝。

(3)用小米煮一锅粥,加入胡萝卜丝,加入腌制好的牛蛙,煮熟即可。

黄芪枸杞牛蛙汤

材料:牛蛙600克,黄芪15克,枸杞15克,陈皮1.5克,姜一小块,盐适量。

做法: (1)牛蛙杀好,切小块,用开水汆烫过。

(2)锅内放入牛蛙、药材、陈皮、姜块,加水没过所有材料,大火煮滚后改小火煲1小时。

(3)加适量盐调味即可。

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