酒曲的制作方法(酒曲制作方法)
工具/原料：酵母、小麦20kg；麻叶、曲模；新鲜麻绳。 1、首先，我们要准备好制作酒曲所需的小麦。 2、当小麦在外面晾干后，把它拿回来，用磨光机磨碎。 3、酵母在水中浸泡数小时...
酒曲的制作方法(酒曲的制作过程请详细)
食材 大米2斤 水 1碗 酒曲 详细步骤 1. 备好水和酒曲 2. 大米放电饭煲里熟后盛出放到大盆里（锅巴一定不能要，盛出来锅洗净，米不要太软，也不要太硬）放到温温的热度（米温很重要...
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工具/原料：酵母、小麦20kg；麻叶、曲模；新鲜麻绳。 1、首先，我们要准备好制作酒曲所需的小麦。 2、当小麦在外面晾干后，把它拿回来，用磨光机磨碎。 3、酵母在水中浸泡数小时...
食材 大米2斤 水 1碗 酒曲 详细步骤 1. 备好水和酒曲 2. 大米放电饭煲里熟后盛出放到大盆里（锅巴一定不能要，盛出来锅洗净，米不要太软，也不要太硬）放到温温的热度（米温很重要...
