主料

金针菇

400克

培根

8片

辅料

叉烧酱

40毫升

橄榄油

10毫升

黑胡椒

黑胡椒

步骤

1.准备材料。

2.金针菇洗净去掉后面的蒂。

3.准备40ml叉烧酱，将金针菇拌匀。

4.取一片培根片平放在案板上，取适量金针菇平铺在培根的顶端，用手把较长的金针菇尾部卷至金针菇1/3位置，然后把培根片慢慢开始卷起来，卷到末尾，取一只牙签，将卷好的培根压住固定。

5.不粘锅内放入一点点橄榄油，烧热后，改小火放入金针菇卷。

6.待变色后，两面刷上叉烧酱，撒黑胡椒粒继续煎熟，直到煎出焦香的味道即可。