具有“森林奶油之称”的牛油果，是美国医生推荐给宝宝的第一口食物。牛油果的口感特别像奶油，软绵绵的，又含有丰富的叶酸、蛋白质、纤维素、不饱和脂肪酸等营养物质，是一种高能低糖的水果，有促进宝宝大脑发育，提高免疫力等作用，非常适合宝宝吃。

7个月的宝宝可以吃牛油果了，首次添加时候要少量，并且注意观察宝宝反应。吃的时候，每次的量不要太多，因为牛油果的不饱和脂肪酸，吃多了容易不消化。

7个月宝宝牛油果辅食推荐：

牛油果切开就可以直接吃了，但但吃的味道比较淡，宝宝若不喜欢的话你可以试试这样做：

牛油果奶昔

食材：牛油果、配方奶

做法：牛油果切开，挖出果肉，放到网筛里，用勺子按压果肉后取筛子背面的果肉泥；冲泡好配方奶，倒入牛油果泥中混合均匀即可。

土豆牛油果泥

食材：土豆、牛油果、配方奶

做法：土豆去皮切小块上锅蒸熟；牛油果去皮切小块，配方奶用温水冲泡好；三样食材一起放入辅食机内搅打成泥即可。

土豆和牛油果富含膳食纤维，对添加辅食后容易便秘的宝宝，有一定的改善作用。这两样食材组合在一起做出来的泥，有香浓及绵密的口感，宝宝也喜欢。

牛油果香蕉泥

食材：香蕉、牛油果

做法： 牛油果和香蕉去皮切小块，放入研磨碗中或者辅食机内搅打成泥即可。

牛油果香蕉泥是非常经典的组合，出来的果泥口感是一级棒，是就连大人吃一口都会爱上的快手水果泥，强烈建议妈妈们去试试。

最后附一张牛油果可食用的成熟度的图给大家看看。因为小小一颗牛油果价格挺贵的，妈妈们购买时候没买到成熟的牛油果就打开吃了，有点浪费。

牛油果在颜色发棕、手指轻柔稍感软度时就代表可以吃了。刚买来的牛油果大多是上图中第一、二种的样子，需要放置几天后才能吃；过度成熟的牛油果也不要购买，内里有可能已经是长黑丝甚至烂了。

以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。

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