2月26日猪价逆势上涨！否极泰来还是“回光返照”？如何应对？

2月26日是元宵节，元宵节这天每家每户仍然要四盘八碗炒菜的，我们村的元宵节与大年三十一样，是要炒许多可口的菜肴的，今天肉类和蔬菜价格都会比平常贵，今天的消费量比较大，因此猪价逆势上涨是正常的，明天将恢复下降的趋势，因为明天后真正进入猪肉的消费淡季。

2月26日猪价逆势上涨，每斤猪肉价格要稍微贵几块钱，购买够吃就可以了，不要多买。

近几年来养猪是利润最高的产业之一，出栏一头肥猪利润可以达到1000元以上，养殖一头产仔的母猪年产值超过二万元，养猪人确实赚得是盆满钵满的，高利润吸引了大量投资者投资养猪，去年年底国内生猪养殖数量增加30%以上，因此，肥猪猪源是充足的。现在是市场经济社会，市场物价由市场确定，现在的生猪养殖数量大多数是由养殖企业所掌握，因此猪的价格话语权在养殖企业，物价部门是不能决定物价的，所以容易形成价格垄断，现在由于能够产仔的母猪缺口比较大，仔猪供不应求，价格暴涨，每头断奶仔猪价格超过1000元，同时饲料加工也涨价，肥猪生产成本居高不下，因此，今年的猪肉仍然会在高价位上运行。

有消息称：春节后至两会期间将继续投放中央储备冻猪肉，年前国家发展改革委会同有关部门已组织9批中央储备冻猪肉投放，累计投放量达24万吨，大量低价的中央储备冻猪肉投放市场将平抑市场猪肉价格，有效地抑制了市场猪肉价格的暴涨，因此，猪肉价格下降是没有悬念的。

在肥猪生产成本居高不下的情况下，猪价不会长期持续下跌的，猪肉很难下跌至15元一斤的，一般在每斤20元以上徘徊，有的地方价格会下降低于15元，各个地方的猪肉价格是不相同的。我国自2020年1月1日起，将冻猪肉进口关税由12%暂时下调至8%，有利于增加猪肉进口量，有效缓解国内供应紧缺问题。