谢谢:我们这个地方市场上每天都有豆腐卖:水豆腐，老豆腐，油豆腐，百叶，酱干子都是豆腐做成的食品，群众都喜欢买，价廉物美，味道鲜美，老少皆宜。加工豆腐都要放石膏粉便于豆浆凝固，不然，生产不出豆腐，这是常识。泡沫是豆腐表面上结成的一层废沫，一般不能吃，卖豆腐的人首先将它铲掉，再卖水豆腐给消费者，不知从何时起卖豆腐的人放点消泡剂，这种泡沬没了，变成豆腐卖出去了，长期吃消泡剂的豆腐对人的身体健康有影响，群众意见蛮大，希望有关单位查一查，改变这种现象。