去广东一定要品尝一下广东的美食，

在广东生活过一段时间，印象最深的就是广东人的饮食。俗话说“食在广州”，从早茶开始一直到消夜，一天到晚总是在吃。广东人吃早茶，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人，他们一般来得最早，离去最迟，从早上茶馆开门可以一直坐到早茶“收档”。这类茶客不去豪华酒家、高档茶楼或宾馆，而到就近街边经济实惠的小茶馆。如去高档茶楼，人均消费可以和酒宴差不多。“请早茶”也是广东人一种通常的社交方式。其中广东人早晨去茶楼喝茶是一种传统，无论是家人或朋友聚议，总爱去茶楼，泡上一壶茶，要上两件点心，美名"一盅两件"，如此品茶尝点，润喉充饥，风味横生。

广东人的饮食是十分讲究的，食不厌精，广东人的饮食十分精细的。来广东一定要尝一下他们的汤。在广东没有什么不是一碗汤解决不了的，感冒了“煲汤呀”，失眠了“煲汤呀”，干什么都要煲汤，汤一般要煲三个小时以上，确实很美味，你如果不去体验一下、或是品尝一番，就等于没去过广东。广东汤的种类按制作方法可分为三大类:一滚二炖三老火。滚汤,其实完全类似北方的“打汤”。三滚两滚即能食用,例如紫菜肉丝汤、皮蛋芫茜汤等等。炖汤,是汤中贵族。炖汤需要专门的、具有双重盖的炖盅,材质通常有紫砂和白瓷两种,以前者为好。炖汤时将所有材料加入炖盅,绵纸密封,放进大蒸笼隔水炖五六个小时,热力虽减,却均匀绵长。老火汤,是广东汤一族的主角,亦是粤人生活中标志性的饮食文化。说到广东汤,在没有特指的情况下一般就是说的老火汤。老火汤是煲制时间长、火候足、味鲜美的汤食,传统上常用瓦煲来煲,水开后放进汤料,煮沸,将火调小,慢慢煲制三五个小时而成。

 广东菜能成为国内四大菜系之一，并不是虚有其表的。经过长期的发展，形成了现在的这种富有特色的饮食文化，飞禽走兽、山珍海味、野菜山花，无不可入肴，而最近几年则有蜗牛、蚂蚁、仙人掌等创新，这些都是其他菜系想象不到的。

  总之，到广东玩一定要尝一尝当地的美食，真是名不虚传。