1、按老话解释就是，每到阴历七月十五，大的洪涝或者大的干旱就不会再出现了，对庄稼的影响也逐渐变小了。
2、阴历八月十五定收成，每年到八月十五的时候，北方有些地区己经开始陆陆续续收割庄稼了，这个时候能收多少玉米，多少大豆，多少高梁和水稻，农民心里都有数，所以就有了这句八月十五定收成。