教材90页，参加化学反应的各物质的质量总和，等于反应后生成的各物质的质量总和，这个规律叫做质量守恒定律。

为什么一切化学反应都遵循这个定律呢？

这是因为化学反应的过程，就是参加反应的各物质的（反应物）的原子，重新组合而生成其他物质（生成物）的过程，在化学反应中，反应前后原子的种类没有改变，数目没有增减，原子的质量也没有改变。