1、1、打开PDF软件，点击文件打开，然后找到要提取文字的pdf文档，单击打开。
2、2、单击工具栏中的文件命令。
3、3、然后点击下拉菜单中的另存为。
4、4、弹出另存为窗口后，在保存类型中选择txt格式，然后点击保存按钮。
5、5、进入文档保存的目录，双击打开那个txt文件。
6、6、可以看到所有的文字都可以随意选择使用了。