近些年，黑枸杞被冠以了很多的神奇功效，比如“抗癌明显”、“软黄金”等，价格也是从一路从每斤几百元炒作到几千元，有的甚至达到上万元。价格难道真的和功效成正比？黑枸杞有没有那么多神奇功效呢？

黑枸杞也叫黑果枸杞，为茄科枸杞属黑果枸杞的成熟果实，颜色呈黑紫色，野生资源主要分布于我国的青海、甘肃、内蒙古、新疆、陕西等地区，现在也有了人工移植技术，因此产量也有所增加。

黑枸杞和红枸杞同属枸杞家族，在营养成分上差不多，都含有丰富的多糖、氨基酸、维生素和矿物质。黑枸杞和红枸杞最主要的区别在于黑枸杞中花青素的含量要高些，这也是导致它呈现黑色的原因。

花青素是一种天然的色素，是植物新陈代谢的产物。在不同的酸碱环境中，它会吸收日光中不同波长的部分，从而呈现出红色、紫色、黑色等不同的颜色，在很多的植物比如蔬菜、水果、花卉中都含有这种色素。

花青素是一种抗氧化物质，具有清除自由基的作用，而自由基会攻击脂肪、蛋白质和DNA等,导致衰老和疾病的产生。因此网上炒作的很多黑枸杞的神奇功效也是从花青素的功能衍生而来的。虽然在一些细胞实验和动物实验中，花青素表现出了一些抗癌的作用，但对人体是否同样有效，还缺乏相关的临床证据。

因此，对待黑枸杞，大家还是应该保持一个理性的态度。黑枸杞作为一种浆果，营养价值还是较高的，可以为人体提供一定的营养成分和植物活性物质。不过，由于黑枸杞的价格很高，人们的食用量也并不大，身体也未必能获得多少益处。而我们日常吃的紫薯、桑葚、紫甘蓝、蓝莓中都含有花青素，价格也平民，在食用总量也远超黑枸杞，性价比更高，对于普通老百姓来说也是更实惠的选择。